Варочные печи

15 июня 2016 8438 1,0 (1)

Оптимальное решение для организации быта загородного дома, коттеджа или дачи — отопительное оборудование, позволяющее не только обогревать помещение, но и готовить пищу. Практичные и стильные варочные печи представлены в широком разнообразии ассортимента, как по функционалу, так и по внешнему виду.

варочная печь По эксплуатационным характеристикам это могут быть:

печи с варочной поверхностью – конфоркой, позволяющей варить, жарить, разогревать блюда;
печи с духовым шкафом, позволяющим запекать, печь, готовить блюда в духовке.

По эстетическим характеристикам варочные печи различаются, исходя из материалов, применяемых в их производстве.

Популярны изделия из:

чугуна;
высококачественной стали;
комбинированные, с отделкой из керамики, искусственного камня, стекла и современных материалов.

Вне зависимости от материалов, отделки, принципов работы, варочные печи обладают целым спектром преимуществ и полезных качеств.

Эргономичность. Простая и удобная в эксплуатации и уходе конструкция позволяет экономить пространство комнаты, эффективно осуществлять манипуляции, необходимые технологией приготовления блюд. Установка варочных печей требует минимальных усилий и занимает немного времени.
Позволяют регулировать процесс готовки, получать качественные, вкусные и полезные блюда. Механические задвижки, устройства контроля и регулировки температур обеспечат изысканный, необыкновенный вкус пищи,
сравнимый с тем, что получается при приготовлении в русской печи.
Эстетика. Варочные печи станут изысканным украшением интерьеров самой разнообразной стилистики. Широкий ассортимент предложения позволяет выбрать оптимальную модель, органично и эффектно дополняющую или формирующую интерьеры помещения. Духовки некоторых печей оснащены стеклянной дверцей, позволяющей созерцать невероятный по красоте, психологически расслабляющий, гармонизирующий процесс горения огня, приготовления пирогов и других изысканных лакомств.

По конструкционным особенностям различают варочные печи стандартного цикла и длительного горения. Последние более рентабельны, оснащены удобной вытяжкой, идеально подойдут для домовладельцев, постоянно проживающих в загородном доме, коттедже.

Выбор варочной печи: основные составляющие поиска

мощность оборудования. Такие агрегаты рассчитаны на приготовление пищи и обогрев помещения площадью в 80-150 квадратных метров. Существуют модели, позволяющие отопить здание в 250 м2 и более, оборудованные производительной варочной поверхностью;
тип топлива. Варочные печи могут работать на традиционных дровах, на угле, древесных брикетах, пеллетах (гранулах). Есть универсальные модели, способные функционировать на любом из вышеперечисленных топливных ресурсов. В ином случае, выбор следует осуществлять, исходя из экономических параметров, доступности топлива, необходимости оборудовать дополнительное помещение для его хранения, конструкционных особенностях агрегата;
функционал, основу которого составляет уровень автоматизации осуществляемых рабочих процессов. В продаже представлено оборудование, позволяющее осуществлять автоматизированную подачу, закладку топлива, контролировать условия приготовления пищи, работать с минимальным вмешательством человека;
внешний вид. Современные производители предлагают модели варочных печей в стилистике модерна, неоклассики и неоампира, с чертами рококо или колониальными элементами дизайна, в готических и барочных мотивах, эклектика с явными акцентами современности – футуристическими и в стиле фьюжн.

Где и как размещать варочные печи в здании

Поскольку варочная печь лишена водяного контура, четкой привязки к месту функционирования она не имеет. Это значительно расширяет возможности ее местоположения в доме при наличии эффективной современной системы дымоотведения. Тем не менее, эксперты рекомендуют придерживаться ряда правил и требований в установке варочной печи:

Необходимость в свободной постоянной циркуляции воздушных потоков. Поскольку принцип действия такого оборудования подразумевает непрерывную конвекцию, то есть, забор свежего воздуха нейтральной температуры и его обогрев при помощи теплообменника, устанавливать оборудование следует в хорошо проветриваемой части здания (комнаты).
Необходимо учитывать равномерность распространения теплых масс по помещению. Оптимальное размещение – в специальной кухне-студии. Часто интерьер таких кухонь подразумевает отсутствие стен, которые заменяют перегородки. Это будет способствовать более эффективному температурному обмену.
Если технологически и эстетически есть возможность установить оборудование по центру помещения, желательно ею воспользоваться.

Некоторые модели требуют предварительного сооружения бетонной подушки в месте их последующего монтажа, а также закладки стального листа под топочную камеру. Другие не предполагают особых требований к установке и могут быть использованы сразу же после их приобретения.

Производители варочных печей и особенности брендов

Dovre, скандинавское качество, надежность, практичность и эстетика лаконичных и стильных норвежских узоров из металла. Их отличает высокий КПД, функциональность, простота установки, абсолютная пожарная безопасность;
Vermont Castings, продукт канадско-американского производства, который можно считать эталоном практичность и соответствия любым потребительским запросам. Высокий КПД, разнообразие форм, размеров и дизайнов, возможность устанавливать в любой части комнаты, использовать различное топливо, мобильность – все эти характеристики присущи варочным плитам от знаменитого уже более четверти века бренда;
Superior, изысканная итальянская элегантность, оптимальная мощность и выразительный дизайн. Практичный функционал позволяет приготовить с помощью этих варочных печей самые вкусные блюда итальянской кухни, включая настоящую, любимую во всем мире пиццу;
Piazzetta, галантные и аристократичные отопительно-варочные печи этого бренда превратят любое помещение в уютные восхитительные средиземноморские веранды, подарят тепло и комфорт, разнообразие вкусных блюд с минимальными затратами труда и ресурсов. Экономичные и функциональные;
Westbo, шведская классика, надежные, уверенные, долговечные агрегаты, элегантные и эффектные в своей эстетичной простоте;
Sergio Leoni, настоящее произведение искусства, способное украсить любую столовую, кухню, залу. Украшенные изразцами, стилизованные под галантную старину, эти модели по своему функционалу и практическим свойствам необычайно технологичны и эффективны.